В своем Послании глава Чувашской Республики Михаил Игнатьев перед министерствами, Госветслужбой Чувашии и администрациями районов и городов поставил задачу обеспечить государственный контроль за качеством и объемом сырого молока и ценами, складывающимися у производителей.

Также он поручил создать эффективную систему расчетов с ЛПХ, производящими молоко, при которой будет учитываться качество сдаваемого продукта.

В связи с этим 26 марта в администрации Порецкого района состоялось совещание по вопросам качества молока и системы расчетов с населением за сдаваемое молоко. В совещании приняли участие заместитель министра сельского хозяйства Чувашской Республики Алексей Самаркин, глава администрации Порецкого района Евгений Лебедев, начальник БУ ЧР «Порецкая районная станция по борьбе с болезнями животных» Виктор Костин и специалисты ветслужбы, предприниматели, занимающиеся сбором молока у населения.

О ходе сбора молока от населения на территории района разъяснила ситуацию врио начальника  отдела сельского хозяйства и экологии администрации района  Валентина Вдовкина.

Начальник Порецкой СББЖ В. Костин подробно рассказал о ветеринарно-санитарных требованиях при закупке, перевозке и реализации сырого молока. Кроме того, Виктор Александрович отметил, что при перевозке молока до молокоприемных пунктов и на молокоперерабатывающие предприятия у молокосборщиков должна быть  ветеринарно-сопроводительная документация.

В ходе совещания молокосборщики. Они озвучили основные проблемы, возникающие при сборе молока у населения. Что касается вопроса дифференцированной оплаты с населением в зависимости от качества молока, то они готовы платить за хорошее молоко с соответствующей жирностью больше, но должен быть выработан механизм определения качества.

А. Самаркин, отвечая на вопросы присутствующих и давая пояснения, призвал сотрудников Госветслужбы активнее работать с ЛПХ по определению качества молока. Алексей Александрович рассказал о состоянии дел на рынке молока в Чувашской Республике.

Итоги совещания подвел Е. Лебедев. В своем выступлении он отметил, что главное на сегодня навести порядок в этой сфере деятельности. Чтобы цепочка от производителя до переработчика молока четко работала, и чтобы производители – владельцы коров получали достойное вознаграждение за свой каждодневный труд. Только благодаря совместной работе можно будет получить результат, удовлетворяющий требования всех заинтересованных сторон.